糖尿病患者饮食常见误区有哪些？

时间 : 2016-01-22 18:16:20 来源：

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[摘要]

如今，越来越多的年轻人甚至是十几岁的青少年患2型糖尿病，这与现代生活方式的改变有直接关系。营养过剩、生活节奏快、工作压力大等，使得慢性病成为现代疾病的一种特色疾病。

糖尿病防治中，控制饮食是最重要也是最基本的一个环节，因为所有的治疗都只有在饮食治疗的基础上才能发挥更好的作用。但是，一些患者在控制饮食方面走了很多误区，非但没有很好的控制血糖反而适得其反。

糖尿病患者饮食常见误区

1、少吃饭。以为这样每天摄入的食物热量就不高，的确这样在一定时期内容会起到控制饮食热量的作用，血糖不会高，但是免疫力降低，胰岛功能降低。

2、无糖食物随便吃。其实大多数人不清楚的是面类、米类、含淀粉类高的食物，例如芋头、番薯等，消化之后分解葡萄糖，也会导致血糖升高。李延兵教授提醒，糖尿病患者控制饮食要注意控制碳水化合物的总量，不只是看似不含糖的食物。

3、饭多药多。有些患者以为吃药是万能的，饭吃多了不要紧，多吃点药就可以了，专家认为这种想法容易招致重要危害。无医生指导不可随意吃药，且药物吃多了还会加重胰岛负担。

4、不能吃水果。很多人认为患了糖尿病就意味着与水果绝缘了，其实这种想法没有必要，水果本身富含维生素、微量元素等，常吃有利身体健康。水果可以吃但要适量，每日摄入的热量控制在一定范围内就可以。

糖友早午晚三餐该怎么吃

糖尿病患者早餐吃什么

糖尿病患者的优质早餐应符合既吃饱又吃好的原则，即热量应该达到全日总热量的20%~35%，同时符合科学搭配。即谷类、肉类、奶豆类、蔬菜和水果，同时，早餐还要定时定量，干稀搭配，避免吃油炸油腻，含糖多的食品，不宜过饱，七八成饱为最佳。

午餐要“挑剔”

午餐同样要选择低血糖指数的食物。可以选择合适的主食，例如大米饭，再配合低脂肪含量的瘦肉、鸡或鱼以及蔬菜。蔬菜对降低血糖指数有很大帮助，因蔬菜富含维生素及矿物质，午餐时可大量食用。康宁焱糖尿病健康家园微信号提醒您，豆类也是很好的选择，因为豆类富含丰富的蛋白质，铁及纤维等，血糖值较低，煸炒或者做汤都可以。

来了客人该怎么吃

在留客人吃饭时，主人一般都会准备比较丰富的食物，面对美食糖尿病患者很难抗拒诱惑，不自觉地就会摄入很多高热量的食物。糖尿病患者可以在就餐前吃一些血糖指数较低的零食，肉类如去皮的鸡腿、凉拌菜都可以选择。

健康晚餐轻松选

糖尿病患者在挑选晚餐的时候也应遵守血糖指数方案，要遵循下面几点才能保证晚餐健康而且平衡。

（1）选择低血糖指数低的食品，包括意大利面、红薯、新土豆、豆类和大米。

（2）记住要有蔬菜和沙拉。

（3）选择蛋白质含量丰富的食物，比如瘦肉、禽类或者坚果。可以用豌豆、蚕豆、小扁豆和肉类一起烹调。

（4）脂肪的摄入量要少，在炒菜时可以少放些油，或采用其他较健康的如蒸、煮等方法，同时要尽量少吃高脂肪的调味料，选择低脂肪奶制品。

（责任编辑：jbwq）