燕麦海带对酒精肝有益你是酒精肝易感人群吗？

时间 : 2016-01-20 16:55:06 来源：

[摘要]

酒精肝是由于长期饮酒引发的一种慢性肝病，不属于病毒性肝病，因为没有传染性。不过，酒精肝的危害还是比较大的，酒精肝如果不注重治疗，发生肝硬化甚至癌变的可能性都是有的。另外，部分肝脏损伤严重的患者也会表现出诸如低热、乏力、肝区疼痛等肝炎症状表现和体征。不过，酒精肝一般治愈难度不大，关键是要及早治疗。

年轻人多为轻度酒精肝重度可能发展为肝硬化

酒精肝临床上分轻、中、重度三期。轻度主要表现为酒精性脂肪肝。患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力；中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，其中以天门冬氨酸转氨酶（AST）和谷氨酰转移酶（GGT）升高较为突出。轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。

你是酒精肝易感人群吗？

和很多疾病一样，酒精肝也有一些高危人群，长期酗酒、遗传问题、营养不良、肥胖人群都比普通人更容易患上酒精肝。

1、长期酗酒者或短期内过量饮酒者更易患酒精肝。

2、饮酒的女性比男性对酒精的肝毒性更加敏感，易比男性发生更严重的酒精性肝病，这可能与女性代谢乙醇的肝酶活性低于男性有关。

3、与遗传因素也有一定关系，有一些人群尽管酒精摄入非常大，但只有相对较少的一部分人发展为酒精性肝病，这与基因多态性有关，有的人肝酶活性强，酒精敏感性差，不易发生肝损害。

4、饮食营养失调也会导致酒精肝：营养不良在长期饮酒的人群中非常常见，一些嗜酒者将酒精作为他们单纯的能量来源，甚至就着几粒花生米就能喝半斤白酒，营养不良的程度与酒精性肝病的发生和进展都有一定关系。

5、肥胖的嗜酒者更容易发生酒精性肝病，40%以上肥胖饮酒者都患有不同程度的酒精肝。所以肥胖者应该尽量减少酒精摄入。

哪些食物对酒精肝的康复有益？

1、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。

2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

3、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。

4、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。