丙肝患者能不能吃羊肉火锅？

时间 : 2016-01-20 16:54:43 来源：北京京科肝泰医院网

[摘要]

得了丙肝后能不能吃羊肉火锅？肝病专家指出，羊肉属于大热之品，丙肝患者在发热期间不宜食用，平时也应少吃，以免对病情造成不良影响，详细请看下文。

得了丙肝后能不能吃羊肉火锅？羊肉可补血助阳，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，在天气寒冷的时候是比较适合吃羊肉的，那么丙肝患者能不能吃羊肉火锅呢？丙肝症状有哪些？为了提高大家的认识，我们就此请教了肝病专家。

专家指出，羊肉属大热之品，凡是有发热、口舌生疮、牙痛、咳吐黄痰等上火症状的人都不应该食用。患有高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病患者，或者在发热期间也是不宜食用的。另外，羊肉属大热，醋性甘温，两物同煮，很容易生火动血。因此羊肉汤中不要加醋，平时心脏功能不良及血液病患者应特别注意一下。

丙肝患者吃火锅的注意事项：吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜，但烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道黏膜而造成“火锅病”，对于姜、葱、辣椒等物质也会使肝炎患者的肝细胞变性、坏死和间质组织增生，使丙肝患者肝脏炎症进一步加重；吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。羊肉中往往夹杂着病菌，因此吃涮羊肉时要选经过多家质检的羊肉片，并且涮至熟透。

（责任编辑：jbwq）