骨结核患者的饮食注意项

时间 : 2016-01-06 16:08:55 来源：放心医苑网

[摘要]

骨结核多发于小孩和青少年，大多是由肺结核继发。结核杆菌在肺部感染后通过血液的传播可以到全身很多系统去。骨结核不是单纯的病变，是全身疾病在局部的表现。下面就给大家介绍骨结核患者的饮食注意项。　　骨结核病人饮食注意事项：　　骨结核病人的食欲特别

骨结核多发于小孩和青少年，大多是由肺结核继发。结核杆菌在肺部感染后通过血液的传播可以到全身很多系统去。骨结核不是单纯的病变，是全身疾病在局部的表现。下面就给大家介绍骨结核患者的饮食注意项。

骨结核病人饮食注意事项：骨结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。骨结核病人还可多吃海产品，如紫菜，深海鱼，对虾等。海洋生物的营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛、骨结核等多种疾病。维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素a，有增强身体抗病能力的作用；维生素b和c可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。高蛋白结核病对蛋白质的消耗很大，而蛋白质是修补人体组织的重要营养素，有益于病灶的愈合。所以，结核病患者应增加高蛋白食物的摄入量。一般情况下，该病患者每日蛋白质的摄入量应为每公斤体重1.2～1.5克，其中优质蛋白质如肉食、水产品、蛋、乳及大豆制品应占蛋白质总摄入量的50%以上。患者应多食牛奶及奶制品，因为牛奶中含酪蛋白和钙多，且质量好，吸收率高，更有益于结核病灶的钙化和愈合。高膳食纤维和水足够的膳食纤维和水可维持人体的酸碱平衡、保持大便通畅、防止毒素被肠胃吸收。因此，肺结核病患者应多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果及粗粮，多饮水。以上就是骨结合患者的饮食介绍了，结核病是一种消耗性病，所以除了医院治疗外，还要健康饮食、充分休息以及适当运动。另外多了解骨结合的知识，以便把疾病控制在一定范围，祝那些骨结核患者早日康复！

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