脑梗塞患者怎样合理地饮食

时间 : 2015-12-28 15:25:01 来源：放心医苑网

[摘要]

脑梗塞患者怎样合理地饮食?　　脑梗塞患者食物上选择，多吃蔬菜和水果，喝红茶和绿茶，少吃动物脂肪，补充维生素c和维生素e，要注意节制饮食，做到有规律、有限度、有范围。祖国医学认为，饮食气辛窜而辣者，可助火散气;气重而甘者多助湿生痰，进而导致脏

脑梗塞患者怎样合理地饮食?

脑梗塞患者食物上选择，多吃蔬菜和水果，喝红茶和绿茶，少吃动物脂肪，补充维生素c和维生素e，要注意节制饮食，做到有规律、有限度、有范围。祖国医学认为，饮食气辛窜而辣者，可助火散气;气重而甘者多助湿生痰，进而导致脏腑功能失调，而诱发脑血管病。故应注意节制饮食，做到定时定量，不要吃得太饱和过咸，少吃肥肉、辣椒、生葱、大蒜等肥甘厚味和辛辣刺激之品，多吃一些新鲜水果和蔬菜。

限制盐摄入量，盐摄入量较高的地区，高血压患病率也高。临床试验表明，限制高血压病人的盐摄入量，可明显降低一部分人的血压。据who资料，人群中每日食盐平均减少5g，则舒张压平均下降0.532kpa(4mmhg)，在限盐的同时增加膳食钾的量，降低钠/钾比值，使<2～3，食盐每日以3～5g为宜

(1)以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。

(2)少量多餐，以易于消化和清淡的食物为主，且以早、中餐为主，避免晚餐过饱。

(3)适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。

(4)以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。

(5)蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。

(6)脑栓塞患者应适当运动保持情绪平稳、心情愉快。

（责任编辑：jbwq）