腹泻饮食疗法

时间 : 2015-11-24 15:00:37 来源：放心医苑网

[摘要]

1．焦米汤：　　大米洗净、炒黄，用文火煮成粥，小婴儿仅喝米汤，大婴可吃粥。焦米汤中淀粉已成糊精，易于消化，而且米炒时，一部分已碳化，具有吸附止泻作用。　　2．胡萝卜汤：　　胡萝卜0.5千克，洗净切碎，加水少许煮烂，挤出菜汁，加水1000毫升

1．焦米汤：

大米洗净、炒黄，用文火煮成粥，小婴儿仅喝米汤，大婴可吃粥。焦米汤中淀粉已成糊精，易于消化，而且米炒时，一部分已碳化，具有吸附止泻作用。

2．胡萝卜汤：

胡萝卜0.5千克，洗净切碎，加水少许煮烂，挤出菜汁，加水1000毫升，煮开即成，适合小婴儿。较大婴儿可将滤掉纤维的胡萝卜泥，加入上法制成的胡萝卜水中煮开食用。胡萝卜是碱性食物，并含有果胶，有促使大便成形和吸附细菌病毒的作用。

3．.苹果泥：

苹果纤维较细，对肠道刺激性小，并含有果胶、碱质和鞣酸，有吸附和收敛作用。将苹果洗净，切成小块，小锅加水，将苹果块放入锅中，用文火加热，苹果水和苹果泥都可以吃。也可以将整个苹果煮熟后，用勺子刮泥喂给婴儿食用。

4．米汤：

大米淘洗干净加适量水煮开后再用文火煮，等到大米煮得很烂之后，加入少许食盐(约为4‰)搅拌均匀经细筛过滤后即成。可单独食用，也可用来稀释豆奶粉。它能影响豆奶粉蛋白的胶质状态，使酪蛋白形成柔软疏松的凝块，更容易为婴儿消化吸收。

5．淮山米粉：

将淮山磨成粉，加入米糊一起煮，淮山能健脾止泻，常用于脾虚胃弱、少食体倦、腹泻等症。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 腹泻

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