肝硬化患者应深修的饮食课程

时间 : 2015-11-23 13:58:42 来源：放心医苑网

[摘要]

肝硬化是一种常见的慢性肝病，具有很大的危害性，如果不积极治疗，可能会导致肝癌。如何科学的饮食是肝硬化患者应补充的一门课程。饮食的不合理容易导致肝硬化病情的加重，增加肝脏的负担。那么肝硬化患者饮食有哪些禁忌呢?肝硬化存在哪些饮食误区呢?下面让

肝硬化是一种常见的慢性肝病，具有很大的危害性，如果不积极治疗，可能会导致肝癌。如何科学的饮食是肝硬化患者应补充的一门课程。饮食的不合理容易导致肝硬化病情的加重，增加肝脏的负担。那么肝硬化患者饮食有哪些禁忌呢?肝硬化存在哪些饮食误区呢?下面让我们来详细了解下相关内容。

根据祖国医学理论结合现代医学观点，可以认为食疗是肝病患者自我调理最基本的措施。掌握肝炎病人的饮食原则，了解肝炎病人的饮食误区。那么具体肝病患者不要陷入哪些饮食误区呢?

众所周知，肝脏承担着体内各种物质的代谢和解毒工作，如果肝脏生病，严重的会引起全身各系统的功能障碍，甚至危及生命。专家指出，肝病患者的饮食大致有四方面的禁忌。

肝硬化饮食的四大禁忌?

忌喝酒。云南省第一人民医院干部保健科主任医师李惠仙说，这是大多数肝病患者都知道的，但在社交场合中却难以回避。“酒精中含有的乙醛和乙醇两种成分对肝脏伤害很大，像患有乙肝和肝硬化的人再喝酒容易导致其肝炎复发、肝功能衰竭，甚至发展为肝癌。”李惠仙说。

忌吃油炸、煎烤等食物。云南省健康教育专家熊世杰说，烧烤、油炸、腌制的食物或多或少含有致癌物质，肝病患者更应该少吃。像方便面、罐头食品等含有防腐剂的食物也会加重肝脏负担，尽量不要吃。

忌吃生冷食物。如各种海鲜、凉拌的肉类，加工不当容易滋生细菌或者病毒，其中也包括肝炎病毒，吃后可能导致发生急性肝炎，加重病情。

忌吃完油腻的食物后立刻喝茶。很多人吃饭时总习惯一边吃饭一边喝茶，专家提醒，这种饮食习惯不好，因为茶叶中含有的蛋白质和鞣酸等物质不利于肠道蠕动，易造成便秘，加大有毒和致癌物质对肝脏的侵害。肝病患者应该注意饮食调养，适当的饮食能够减轻病情缓解症状那么具体肝病患者在饮食方面有哪些误区呢?

肝硬化的饮食误区?

“民以食为天”，有位清代医家说过：以食物作药用“性最和平，味不恶劣，易办易服”。根据祖国医学理论结合现代医学观点，可以认为食疗是肝病患者自我调理最基本的措施。掌握肝炎病人的饮食原则，了解肝炎病人的饮食误区。那么具体肝病患者不要陷入哪些饮食误区呢?

(一)追求高营养认为肝病后营养摄取不足，于是摄入过多的糖和蛋白质，这样会加重肝脏的负担，有可能会诱发肝炎后脂肪肝。

(二)怕营养认为有营养的食物会生湿热，一点油腻的食物也不敢吃。其实这样也不好，脂肪是人体重要的能量来源，脂肪过低则不能满足病人机体的需要，还会造成肝脏营养不良，一样对人体有影响。对肝病患者发病早期给易消化，适合患者口味的清淡饮食但应注意含有适量的热量、蛋白质、维生素c和b族维生素等。疾病后期，食欲好转后，应给予较多的蛋白质、碳水化合物及适量脂肪的饮食，不强调高糖低脂饮食。

(三)不吃鸡、鱼不少患者认为患肝炎后须禁食鸡、鱼等食品，因它们认为是“发物”，会加重病情。其实，为促进肝功能恢复，肝炎患者饮食宜以营养价值高的鸡肉、奶类、瘦肉、鱼类等动物蛋白为主。每天保证蛋白质60克以上。腹胀时，减少产气食物如牛奶，甜食的摄入。当然，狗肉(热性大、自不强、会加重病情)、虾蟹、咸菜、咸鱼等还是少吃或不吃为妙。

以上介绍了肝硬化的饮食禁忌和常见误区，希望肝硬化朋友能引以为戒，不要为了满足食欲而丢了健康。另外肝硬化患者平时应注意规律的睡眠和休息，这样才利于肝病的恢复。如果您有什么疑问，可以咨询肝病专家们。放心医苑网小编祝所有读者身体健康。

（责任编辑：jbwq）