时间 : 2015-11-20 14:09:02 来源:放心医苑网
痛风病人饮食注意事项是每个痛风患者朋友都应了解的知识,得当的饮食可以帮助我们患者在生活中有效的缓解痛风病。可是,痛风病人饮食注意事项是什么呢?下面我们一同来就此问题进行全面的认识。 上海知名专家朱建福为痛风患者提供“痛风病人饮食注意事项”
痛风病人饮食注意事项是每个痛风患者朋友都应了解的知识,得当的饮食可以帮助我们患者在生活中有效的缓解痛风病。可是,痛风病人饮食注意事项是什么呢?下面我们一同来就此问题进行全面的认识。
上海知名专家朱建福为痛风患者提供“痛风病人饮食注意事项”参考:
1.控制高嘌呤食物的摄入:嘌呤含量较多的蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、大叶青菜(小菜秧除外)、青椒等。各种荤菜中嘌呤含量,总的来说都比蔬菜中嘌呤含量要高。少数蔬菜也含较多的嘌呤,如豆类及菠菜等,所以痛风病人应以素食为主,但也应适应补充一些荤菜。因为人体中一些必需氨基酸大多数来自于动物蛋白质。当体内缺乏这些必需氨基酸时,人体的修复能力与免疫功能就会下降,营养状况趋于恶化。所以痛风病人应当适当吃些荤菜如某些淡水鱼类、蛋类、河虾等含嘌呤较少。
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1kg体重应摄取0.8g至1g的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
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