头痛的食疗方法是什么？

头痛也是一种会反复发作的疾病，而且引起头痛的原因有很多，有些人因为头痛要经常吃药，但是是药总是有三分的毒性的，因此如果能知道头痛的食疗方法，用此来辅助疾病的治疗，就能够缓解病人的困苦，那么关于头痛有什么样的食疗的方法呢？接下来就跟大家说说。

头痛的食疗：

【姜葱炒螃蟹】

配方：雄螃蟹500克，干葱头150克，姜丝25克，猪油75克。

制法：螃蟹洗净切块：把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热下葱头，翻炒后，把葱头捞出，在锅内略留底油，武火爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头，下蟹块炒匀，依次炝料酒，加汤、食盐、白糖、酱油、味精，加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克及香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡即成。

功效：活血化瘀，滋阴清热。

用法：佐餐食用。

【川芎红花茶】

配方：川芎3～6克，红花3克，茶叶3～6克。

制法：上物水煎取汁，当茶饮。

功效：活血化瘀，祛风止痛。

用法：每日1剂，不拘时饮服。

【竹笋粥】

配方：熟冬笋100克，猪肉末50克，粳米100克，麻油25克。

制法：先将熟冬笋切成丝，锅内放麻油烧热，下入猪肉末煸炒片刻，加入冬笋丝、葱姜末、盐、味精，翻炒入味，装碗备用。粳米加水用文火熬粥，粥将成，把碗中的备料倒入，稍煮片刻即成。

功效：化痰祛湿。

用法：每日2次，早晚空腹服食。

【橘红糕】

配方：橘红10克，米粉500克，白糖200克。

制法：橘红研细末，与白糖和匀为馅;米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕，放蒸锅屉布上蒸熟，冷后压实，切为夹心方块米糕。功效：燥湿化痰，理气健脾。用法：可作点心服食。

【天麻陈皮炖猪脑】

配方：天麻10克，陈皮10克，猪脑1个。

制法：将猪脑、天麻、陈皮洗净，置瓦盅内，加清水适量，隔水炖熟食用。

功效：化痰降浊，平肝熄风。

用法：佐餐食用。

【半夏山药粥】

配方：山药30克，清半夏30克。

制法：山药研末，先煮半夏取汁一大碗，去渣，调入山药末，再煮沸，酌加白糖和匀。

功效：燥湿化痰，降逆止呕。

用法：每日早晚空腹服食。

【僵蚕葱白茶】

配方：白僵蚕不拘量，葱白6克，茶叶3克。

制法：将白僵蚕焙后研成细末，用葱白与茶叶煎汤，调服。

功效：化痰祛风止痛。

用法：每日1～2次，每次取上末3克，以葱白、茶叶煎汤调服。

【参杞蛤士蟆】

配方：干蛤士蟆仁60克，人参3克(或党参15克)，枸杞子30克，罐头青豆25克，甜酒汁50克，冰糖250克，葱结20克，生姜片10克。

制法：将蛤士蟆仁洗净，放瓦罐内，加水50毫升，甜酒汁25克及葱、姜，共入笼蒸约2小时。去蛤士蟆上面的黑色筋膜，入罐中，加清水500毫升，甜酒汁25克，上笼再蒸2小时，取出放碗中。枸杞子洗净，人参研成末。将冰糖置大碗内，加开水350毫升，加人参、枸杞子入笼蒸化，取出去沉淀，倾入蛤士蟆碗内，再加青豆即成。

功效：养血滋阴，补肾益气。

用法：佐餐食用。

【黄精蒸鸡】

配方：黄精30克，党参30克，淮山药30克，仔母鸡1只(约500克)。

制法：将母鸡剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入姜、葱、盐等调料，再将洗净切好的黄精、党参、淮山药放入，上笼蒸3小时即可。

功效：益气补虚。

用法：佐餐食之。

【五味腰柳】

配方：五味子20克，猪里脊肉200克，鸡蛋2个，面粉25克，猪油50克，鸡汤100克。

制法：里脊肉切成2.5厘米厚的大长片，坡刀两面剞上交叉的花刀。用葱、姜末、精盐、味精、绍酒、五味子药液和里脊肉放在一起拌匀，腌渍10分钟后，蘸上面粉待用，将鸡蛋打在碗内，搅匀。锅内猪油烧热后，将里脊肉蘸上鸡蛋，放入锅内煎，待两面煎成色，添鸡汤，加精盐、花椒水、绍酒，用慢火煨3分钟，熟透取出。将里脊肉片切成条状码在盘内。将锅内汤浮沫打净，用湿淀粉勾芡，放入葱、姜末，浇在里脊肉条上，撤上香菜段即成。功效：益气养血，健运脾胃。

用法：每日1剂，食肉饮汤，分2次食完，连续食用10～15日。

【西红柿粥】

配方：西红柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰卤少许。

制法：用刀在西红柿皮上划个十字，再放入开水中烫一下，去皮，切成小丁。将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿，放入西红柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰卤调味即成。

功效：清热凉血平肝。

用法：每日2次，可作点心服食。

【天麻鲤鱼头】

配方：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1尾(约1000克)。

制法：将川芎、茯苓切片，与天麻一同放入二次米泔水中，浸泡4～6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透，切片，再将天麻片与川芎、茯苓一起放入洗净的鱼腹中，置盆内，加姜、葱蒸30分钟，按常规制作调味羹汤，浇于鱼上即成。功效：平肝宁神，活血止痛。

用法：佐餐食用。

【桑菊薄竹饮】

配方：桑叶10克，竹叶15～30克，菊花10克，白茅根10克，薄荷6克。

制法：将以上五味洗净，放入茶壶内，用沸水浸泡10分钟，即可。

功效：疏风散热。

用法：每日1剂，代茶饮i连服3～5日。

【川芎茶】

配方：川芎3克，荼叶6克。

制法：上二味，加水适量，煎汁温服。

功效：祛风散热，理气止痛。

用法：每日2剂，食前温服。

【葱豉粥】

配方：葱白10克，淡豆豉10克，粳米50～100克。

制法：粳米煮粥，粥成下葱白、淡豆豉，再煮数沸即成。

功效：辛温解表，祛风散寒。

用法：每日2～3次，连服3～5日。

【川芎白芷炖鱼头】

配方：鳙鱼(花鲢鱼)头1个，川芎3～9克，白芷6～9克。

制法：将川芎、白芷用纱布包，与鱼头共煮汤，文火炖至鱼头熟透，调味即可。

功效：疏风散寒。

用法：饮汤食鱼头。

【僵蚕葱白茶】

配方：白僵蚕不拘量，葱白6克，茶叶3克。

制法：将白僵蚕焙后研成细末，用葱白与茶叶煎汤，调服。

功效：化痰祛风止痛。

用法：每日1～2次，每次取上末3克，以葱白、茶叶煎汤调服。

【参杞蛤士蟆】

配方：干蛤士蟆仁60克，人参3克(或党参15克)，枸杞子30克，罐头青豆25克，甜酒汁50克，冰糖250克，葱结20克，生姜片10克。

制法：将蛤士蟆仁洗净，放瓦罐内，加水50毫升，甜酒汁25克及葱、姜，共入笼蒸约2小时。去蛤士蟆上面的黑色筋膜，入罐中，加清水500毫升，甜酒汁25克，上笼再蒸2小时，取出放碗中。枸杞子洗净，人参研成末。将冰糖置大碗内，加开水350毫升，加人参、枸杞子入笼蒸化，取出去沉淀，倾入蛤士蟆碗内，再加青豆即成。

功效：养血滋阴，补肾益气。

用法：佐餐食用。

【黄精蒸鸡】

配方：黄精30克，党参30克，淮山药30克，仔母鸡1只(约500克)。

制法：将母鸡剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入姜、葱、盐等调料，再将洗净切好的黄精、党参、淮山药放入，上笼蒸3小时即可。

功效：益气补虚。

用法：佐餐食之。

【五味腰柳】

配方：五味子20克，猪里脊肉200克，鸡蛋2个，面粉25克，猪油50克，鸡汤100克。

制法：里脊肉切成2.5厘米厚的大长片，坡刀两面剞上交叉的花刀。用葱、姜末、精盐、味精、绍酒、五味子药液和里脊肉放在一起拌匀，腌渍10分钟后，蘸上面粉待用，将鸡蛋打在碗内，搅匀。锅内猪油烧热后，将里脊肉蘸上鸡蛋，放入锅内煎，待两面煎成色，添鸡汤，加精盐、花椒水、绍酒，用慢火煨3分钟，熟透取出。将里脊肉片切成条状码在盘内。将锅内汤浮沫打净，用湿淀粉勾芡，放入葱、姜末，浇在里脊肉条上，撤上香菜段即成。

功效：益气养血，健运脾胃。

用法：每日1剂，食肉饮汤，分2次食完，连续食用10～15日。

【西红柿粥】

配方：西红柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰卤少许。

制法：用刀在西红柿皮上划个十字，再放入开水中烫一下，去皮，切成小丁。将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿，放入西红柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰卤调味即成。

功效：清热凉血平肝。

用法：每日2次，可作点心服食。

【天麻鲤鱼头】

配方：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1尾(约1000克)。

制法：将川芎、茯苓切片，与天麻一同放入二次米泔水中，浸泡4～6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透，切片，再将天麻片与川芎、茯苓一起放入洗净的鱼腹中，置盆内，加姜、葱蒸30分钟，按常规制作调味羹汤，浇于鱼上即成。

功效：平肝宁神，活血止痛。

用法：佐餐食用。

【桑菊薄竹饮】

配方：桑叶10克，竹叶15～30克，菊花10克，白茅根10克，薄荷6克。

制法：将以上五味洗净，放入茶壶内，用沸水浸泡10分钟，即可。

功效：疏风散热。

用法：每日1剂，代茶饮i连服3～5日。

【川芎茶】

配方：川芎3克，荼叶6克。

制法：上二味，加水适量，煎汁温服。

功效：祛风散热，理气止痛。

用法：每日2剂，食前温服。

【葱豉粥】

配方：葱白10克，淡豆豉10克，粳米50～100克。

制法：粳米煮粥，粥成下葱白、淡豆豉，再煮数沸即成。

功效：辛温解表，祛风散寒。

用法：每日2～3次，连服3～5日。

【川芎白芷炖鱼头】

配方：鳙鱼(花鲢鱼)头1个，川芎3～9克，白芷6～9克。