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棉子油对身体有害吗?

时间 : 2009-12-07 10:15:13 来源:www.foodknow.com

[摘要]

食品知识,食品问答,互助问答,面向消费者的食品知识堂。

棉籽油中含有游离棉酚,榨油前如棉籽未经蒸炒加热处理而直接榨取油的,叫做粗制生棉籽油。这种油中含有一定量的有毒游离棉酚,食用后可引起中毒。如果出现烧热病,表现皮肤灼热难忍且无汗或少汗,同时心慌无力、肢体麻木、头晕、皮肤潮红和头晕等,还会影响生殖机能,男性病人绝大多数精液中无精子,曲细精管萎结,且不易恢复,女性病人也可以出现闭经,但停食粗制生棉油并经治疗后多数可恢复,此外尚可低血钾软病,出现突然的下肢或上肢对称性软瘫,全身乏力、头昏。同时伴有多饮、多尿等特征。
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粗制棉子油中毒疾病

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