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核黄素缺乏病(疾病症状)

时间 : 2009-12-04 04:09:01 来源:www.100md.com

[摘要]

疾病症状,核黄素缺乏病、燕口疮、口吻疮,核黄素缺乏病

【概述】

核黄素缺乏病(riboflavindeficiency)又名燕口疮或口吻疮,由人体内缺乏核黄素所致。核黄素在体内的生物氧化过程中起重要作用,其缺乏可致细胞内的氧化还原作用减弱,新陈代谢障碍。临床本病以唇、舌、眼及皮肤的病损为主要特征。

【病因】

核黄素存在于食物中,大多与蛋白质相结合存在,耐热但不耐光,经光或日晒可引起不可逆分解而损失。核黄素亦不耐碱,其缺乏常与其它B族维生素的缺乏同时出现,特别是与烟酸关系密切。

核黄素经小肠吸收,在肝及组织亦于血液中磷酸化,生成黄素单核苷酸(flavinmononucleotide,FMN)与黄素腺嘌呤二核苷酸(flavinadeninedinucleotide,FAD)。此二者为多种氧化酶系统的辅酶,直接参与氧化反应中的电子传递,故对体内物质代谢过程有重要作用。

核黄素缺乏多见于长期以大量淀粉类膳食为主食......
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