“富贵病”与镁缺乏有关

时间 : 2009-12-01 09:49:25 来源：www.69jk.cn

[摘要]

“富贵病”与镁缺乏有关

（牛得昌;肖大文）镁是人体细胞内的主要阳离子，浓集于线粒体中。成人体内镁总量约为20～28克，其中60%～65%存在于骨齿，27%在软组织，其余部分主要在每个细胞中。镁为人体蛋白质、核酸、核苷酸、脂类、糖类的代谢以及神经肌肉传导收缩中所不可缺少的，现已知人体中有300多种酶的代谢由镁离子调节。由于镁的重要作用，人体需要量至少每日每千克体重为6毫克，若日摄取每千克体重达10毫克可获正平衡。各国对镁的补给均有明文规定：美国定为31岁以上成年男子为420毫克/日，女子为320毫克/日。近代研究证实，镁缺乏是当代“富贵病”高发的重要因素之一。其动脉硬化、心脑血管病、高血压、糖尿病、白内障、妇女痛经、骨质疏松、抑郁症均与缺镁有关。有报告指出，老年性心血管病人的发质中含镁与钙值分别为健康对照组的36%和56%，显然镁缺乏较钙缺乏更为严重。神经肌肉兴奋性亢进是镁缺乏症的最初表现，常见肌肉震颤、手足抽搐、反射亢进、共济失调，有时出现听觉过敏和幻觉，严重时出现谵妄、精神错乱、定向力失常，甚至惊厥、昏迷。这些与我们常见的中风现象极为相似。镁与钙使神经肌肉兴奋或抑制的作用相同，不论血中或镁或钙过低，神经肌肉兴奋性均增加，反之则有镇静作用。但钙与镁又有拮抗作用，竞争与某些酶的结合，在吸收排泄及对心脏和神经肌肉等活动方面表现相反的作用。造成镁缺乏的病因是由于摄取不足，吸收不良，排泄过多，透析失镁等所致。随着人民生活的改善，每个家庭的主食精细化，肉食多样化，蔬菜减少也可能与镁的不足有关。原粮大米、小麦通过精细加工后，仅保留了不足20%的镁，使80%以上的镁都丢失了。西方国家的一些科学家认为，人体钙、镁的补充1/3来自于水，而大量饮用纯净水，势必失去这一补镁途径，所以对过去认为一般饮食中不会缺镁的观念应予纠正。严重的是，我国营养标准至今还没有规定每人每日至少应摄入镁的标准量。注意膳食的合理搭配，平衡膳食结构，多食含镁丰富的粗粮、坚果类食品（如核桃）、豆类、鱼类、绿色叶菜，可以基本上满足人体镁的需要。1934年首次发现人类镁的缺乏病。现今，镁缺乏病例日益增多，特别是表现在对神经系统的损害。据估计，社会上患忧郁症者较多并已波及青少年，也可能与缺镁有关。这就更应该引起全社会的关注。Tags:您当前浏览的是:“富贵病”与镁缺乏有关

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