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维生素B1缺乏症死灰复燃

时间 : 2009-11-28 23:11:26 来源:new.060s.com

[摘要]

维生素B1缺乏症死灰复燃,市粮食人均每月消耗量从1995年的10.7公斤,到2001年已降到6.2公斤;而且过度的碾磨可使维生素B1丧失。2.食物淘洗时损失。维生素B1易溶于水,故过度的淘洗或用手搓,均可造成维生素B1的大量流

关键词:维生复燃死灰生鱼维生素硫胺素碾磨缺乏淘洗缺乏症
摘 要:《维生素B1缺乏症死灰复燃》...市粮食人均每月消耗量从1995年的10.7公斤,到2001年已降到6.2公斤;而且过度的碾磨可使维生素B1丧失。2.食物淘洗时损失。维生素B1易溶于水,故过度的淘洗或用手搓,均可造成维生素B1的大量流失。3.烹调造成的损失。...
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