[罴汛鸢冈谏钪兄欣夏耆顺３７梦E延缓衰老，女性则喜欢选择添加了维生素E的化妆品美容嫩肤。然而，对于维生素E在防病治病方面的作用，以及如何正确选择和服用维生素E，我们却知之甚少。
据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所杨晓光研究员介绍：1922年国外专家发现一种脂溶性膳食因子对大白鼠的正常繁育必不可少。1924年这种因子便被命名为维生素E。在之后的动物实验中，科学家们发现，小白鼠如果缺乏维生素E则会出现心、肝和肌肉退化以及不生育；大白鼠如果缺乏维生素E则雄性永久不生育，雌性不能怀足月胎仔，同时还有肝退化、心肌异常等症状；猴子缺乏维生素E就会出现贫血、不生育、心肌异常。80年代，医学专家们发现，人类如果缺乏了维生素E则会引发遗传性疾病和代谢性疾病。随着研究的深入，医学专家又认识到维生素E在防治心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤疾病等方面具有广泛的作用。
维生素E通常是无毒的。当服用高剂量时（每天多于1,200国际单位），它可引起反胃，胃肠气胀，腹泻和心脏急速跳动的不良反应。

当你有以下情况时，服用维生素E之前咨询一下你的健康顾问：
如果你患有高血压。
如果你正在使用抗凝血剂，如下丙酮香豆素钠或者丙酮苄羟香豆素
与药物关系
效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供给体内氧气，使您更有耐久力；
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
防止血液凝固；
减轻疲劳；
是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；
加速灼伤的康复；
以利尿剂的作用来降低血压；
防止流产；
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
降低患缺血性心脏病的机会。
【正常需要】
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
【过量】
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供给体内氧气，使您更有耐久力；
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
防止血液凝固；
减轻疲劳；
是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；
加速灼伤的康复；
以利尿剂的作用来降低血压；
防止流产；
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
降低患缺血性心脏病的机会。
【正常需要】
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
【过量】
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供给体内氧气，使您更有耐久力；
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
防止血液凝固；
减轻疲劳；
是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；
加速灼伤的康复；
以利尿剂的作用来降低血压；
防止流产；
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
降低患缺血性心脏病的机会。
【正常需要】
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
【过量】
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
效用
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供给体内氧气，使您更有耐久力；
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减轻疲劳；
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【正常需要】
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成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
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维生素E中毒症
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效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供给体内氧气，使您更有耐久力；
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
防止血液凝固；
减轻疲劳；
是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；
加速灼伤的康复；
以利尿剂的作用来降低血压；
防止流产；
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
降低患缺血性心脏病的机会。
【正常需要】
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
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皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
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【正常需要】
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
【过量】
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供给体内氧气，使您更有耐久力；
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防止血液凝固；
减轻疲劳；
是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；
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以利尿剂的作用来降低血压；
防止流产；
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
降低患缺血性心脏病的机会。
【正常需要】
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
【过量】
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
效用
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防止血液凝固；
减轻疲劳；
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【正常需要】
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成人的建议每日摄取量是8～10IU；
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【过量】
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供给体内氧气，使您更有耐久力；
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
防止血液凝固；
减轻疲劳；
是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；
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有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
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一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
【过量】
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供给体内氧气，使您更有耐久力；
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
防止血液凝固；
减轻疲劳；
是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；
加速灼伤的康复；
以利尿剂的作用来降低血压；
防止流产；
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
降低患缺血性心脏病的机会。
【正常需要】
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
【过量】
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.
维生素E的美肤功效
清除自由基的肌肤自然就健康。维生素E最厉害的本领，就是中和自由基，将因日晒、污染、压力产生的自由基消除，保护肌肤组织。它可以照顾肌肤的根本，让肌肤不会早早出现细纹、松弛的状况。还能促进皮肤微血管循环，让皮肤中的血液永远明亮干净，脸色看起来自然红润有活力。
维生素E怎样保存在保养品中
利用微粒分子等输送形式运载至肌肤内层。由于稳定性高，不容易遭受外界环境的破坏。所以，可以很简单地就被添加在保养品里，不用担心不稳定带来变质或无效的疑虑。
影响维生素E的因素
维生素E只怕高温的环境，其他像光、水对它来说没有太大的威胁，因此保养品只要别放在光线直射下的环境，基本上都没有什么问题。
哪些食物含有维生素E
小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜里，都有丰富的维生素E，如果要多补充维生素E，吃的会比擦的效果好。因为维生素E经过皮肤摄取释放出来的效果仍然有限。食用维生素E的食物或营养补充品，可以由内而外抗氧化，从身体内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的。
最近两年，维生素在美容界真是出尽风头。欧美地区流行“吃的美容”；而化妆品公司更加大保养品中所含维生素的比例。研究发现，许多种维生素与肌肤、头发的健康有极大关联。采用直接涂抹的方法，能更直接作用在肌肤所需要的地方。
维主素E的主要生理功能及其缺乏症有哪些？
维生素E又名生育酚，是脂溶性有机化合物，目前已知的有八种，具有相似的生理功能。
维生素E最突出的化学性质是抗氧化作用，它能增强细胞的抗氧化作用，有利用维持各种细胞膜的完整性；参加整体的某些细胞组织的多方面的代谢过程；保持膜结合酶的活力和受体等作用。有人认为，维生素E具有许多重要的生理
功能。譬如：抗衰老作用、抗凝血作用、增强免疫力、改善末稍血液循环、防止动脉硬化，维持红细胞、白细胞，脑细胞、上皮细胞的完整性，从而保持肌肉、神经血管和造血系统的正常功能等。经研究还发现，维生素E有类似人参的生理作用，如对胃溃疡有保护作用；能促进DNA和蛋白质的合成；延长红细胞寿命；增强免疾活性；延缓血管和组织的衰老等，尚待研究。