锌缺乏病

时间 : 2009-11-27 21:06:37 来源：yixue.china-b.com

[摘要]

锌（Zinc）为人休必需的微量元素之一作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动锌缺乏可致厌食矮小性成熟障碍免疫功能低下皮疹

锌（Zinc）为人休必需的微量元素之一作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动锌缺乏可致厌食矮小性成熟障碍免疫功能低下皮疹及脱发等1961年AnandaS.Prasad等报告“伊朗乡村病”有身材矮小殖器官发育良缺铁性肝脾精神振嗜上等症锌治疗有良效其后在埃及发现类似病例发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道并发现林瘟瞥Σ⌒灾似ぱ子刑匦我国七十年代末以来全国各地有量关于锌缺乏病的报道以小儿为多见
【诊断】

依靠病史症状与体征及实验室诊断必要时亮菩Э筛ㄖ锒1.病史及体检了解喂养史饮食中含锌量低或长期吸收良慢性腹泻等味觉灵敏度及食欲降低长发育落后及项目等的上述其它症状与体征2.实验室诊断血浆（或血清）锌低于正常在正常低限10.0～10.7μmol/L以下一般血清锌略高于血浆锌因部分锌从红细胞与血小板中释出取血距测寂静时间愈长锌测定值愈偏高取血后应立即分离血浆并测定注意取血要避免溶血因红细胞锌高于血浆锌10余倍；标本勿污染橡皮塞与橡皮膏含锌应避免使用血浆（清）锌受近期饮食含锌量的影响肝肾疾病及急慢性感染与应激状态皆可使血浆（清）锌下降发锌可为慢性锌缺乏的参指标因发锌受头发长速度环境污染洗涤方法及采集部位等多种条件影响且与血浆锌无密切相关并非诊断锌缺乏的可靠指标锌参与硷性磷酸酶活性中心的形成，故血清硷性磷酸酶活性可有助于反映婴幼儿锌营养状态，缺锌时下降，补锌后又上升白细胞锌为反映人体锌营养水平较灵敏的指标，但测定时需血量较多（目前国内至少需血5ml），且操作较复杂，临床易推广近年来国内外有人用稳定性同位素法测锌代谢池小测定金属硫蛋白浓度以了解锌营养状态，正探讨中3.试验治疗凝为锌缺乏时，可用单一潦匝橹瘟疲较快取得疗效，有助于肯定诊断。

【治疗措施】婴幼儿龄前及青春期前儿童缺锌影响长发育，可每日口服粒ò丛匦疲?.5～1.5mg/kg，功按推荐的每日锌元素供给颖陡瑁钤诹棵咳?0mg，疗程3个，轻症可较短，用硫酸锌葡萄糖酸锌或醋酸锌皆可。对继发性锌缺乏，锌用量因吸收良及丢失过多的严重程度同而异，开始可用每日1mg/kg，为了快速长的需要，婴幼儿继续丢失过多，每日可增至2mg/kg，但应密切监测血浆锌含量。肠病性肢端外静脉营养给锌建议剂量：早产儿为每日0.4mg/kg，3个月以下的足月产小儿每日0.2mg/kg，较婴儿及幼儿每日0.1mg/kg，儿童每日0.05mg/kg。当锌丢失过多时，尤以自胃肠道丢失，用量需加。应随时监测血浆锌。有严重缺锌表现时，可每日静脉给锌0.3～0.5mg/kg，到皮肤病变消失，血浆锌政治家。应用过量锌可致血浆铜降低。为了利于锌的吸收，口服磷詈迷诜骨?至2小时。低锌所致厌食异食癖一般服?～4周见效，长落后1～3月见效。非缺锌所致者给廖扌АＳ眯林瘟剖保λ媸惫鄄炝菩в敫弊饔茫⒓嗖庋浚痹黾痈缓康氖澄铩３Σ⌒灾似ぱ谆蛉赋Φ劳饩猜鲇忍厥馇榭鐾猓笆蓖ＲＡ蛩嵝康刃恋母弊饔茫＜哂卸裥呕吐腹泻等胃肠道症状，改在饭后服，可减少其副作用。

【病因】

1.入量足谷类等植物性食物含锌量较肉蛋奶等动物性食物少，故素食者易缺锌。长发育期和营养良恢复期相对锌需要量增多，孕妇与乳母需锌亦较多，入足，可致母亲与胎儿乳儿缺锌。全胃肠道外营养未加锌或加锌不足可致严重缺锌。感染发热时锌需要量增加，同时食欲下降，入跎伲字氯毙俊?2.吸收不良各种原因所致腹泻皆可减少锌的吸收，尤以慢性腹泻吸收不良综合征，脂肪泻h腺囊性纤维性变等。谷类食物中含植酸盐与粗纤维多，妨碍锌的吸收。牛乳中含锌量与母乳相似，约45.9～53.6μmol/L，但牛乳锌吸收利用不及母乳锌。3.丢失过多反复失血溶血外伤烧伤皆可使量锌随体液丢失；肝硬变慢性尿毒症等因低白蛋白血症所致高锌尿症，一些药物长期应用金属螯合剂（青霉胺等）及反复静脉滴注谷近酸盐，与锌结合自尿排出，皆可致锌缺乏。4.遗传缺陷肠病灶肢端皮炎（acrodermaitisenteropathica，AE）为一种少见的常染色体隐性遗传病，因小肠吸收锌的机能缺陷，致体内含锌跎伲ㄇ澹┬红细胞锌肌肉锌发澳蛐康冉越档汀Ｓ兄似し羲鸷Γ绻绦愿剐海悍⒓长发育障碍，免疫力降低而易患感染。锌的化及理作用现已知人体内有100余种酶含锌或为锌依赖酶，RNA和DNA聚合酶碳酸酐酸硷性磷酸酶及乳酸脱氢酶等，主要作用于核酸代谢与蛋白质合成，也参与醣脂类及维素A的代谢等。锌可稳定细胞膜相结构，减少过氧化脂质及其它游离基对细胞膜相结构的损害。锌对淋巴细胞可促进有丝分裂及细胞转化，维持T细胞免疫功能。锌可协助肝脏合成视黄醇结合蛋白（retinolbindingprotein，RBP），动员肝脏储存的维素A的代谢等。锌可稳定细胞膜相结构，减少过氧化脂质及其它游离基对细胞膜对细胞相结构的损害。锌对淋巴细胞可促进有丝分开及细胞及细胞转化，维持T细胞免疫功能。锌可协助肝脏合成视黄醇结合蛋白（retinolbindingprotein，RBP），动员肝脏储存的维素A到血以维持血中维素A的正常浓度。锌为细胞增殖及人体的长发育所必需，故小儿及幼年动物需锌量相对较。

【临床表现】

1.厌食缺锌时味蕾功能减退，味觉敏锐度降低，食欲不振，食跎佟：徽较羧基肽酶A的活力降低，消化能力也减弱。2.生长发育落后缺锌妨碍核酸和蛋白质合成并致纳食减少，影响小儿生长发育。缺锌小儿身高体重常低于正常同龄儿，严重者有侏儒症。国内外报道缺锌小儿补锌后身长体重恢复较快，缺锌可影响小儿智能发育，严重者有精神障碍，补锌皆有效。3.青春期性发育迟缓男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；男女阴毛皆出现晚等。补锌后数周至数月第二性征出现，上述症状减轻或消失。4.异食癖缺锌小儿可有喜食泥土墙皮纸张煤渣或其它异物等现象，补锌效果好。5.易感染缺锌小儿细胞免疫及体液免疫功能皆可能降低，易患各种感染，包括腹泻。6.皮肤粘膜表现缺锌严重时可有各种皮疹性皮炎复发性口腔溃疡下肢溃疡长期不愈及程度不等的秃发等。7.胎儿生长发育落后多发畸形严重缺锌孕妇及怀孕动物可致胎儿生长发育落后及各种畸形，包括神经管畸形等。产女因子宫收缩乏力而产程延长出血过多。8.其它精神障碍或思睡，及因维生素A代谢障碍而致血清维生素A降低暗适应时间延长夜盲等。

【预防】

人初乳含锌量较高，可达306μmol/L，人乳中的锌吸收利用率也较高，故婴儿母乳喂养对预防缺锌有利。但随年龄增长要按时加辅食，蛋黄瘦肉鱼动物内脏豆类及坚果类含锌较丰富，要每日适当安排进食。无母乳的人工喂养儿最好哺以强化了适量锌的婴儿配方奶或奶粉。我国营养会1988年推荐的每日锌（元素）供给量为：初生至6个月3mg6个月以上至1岁5mg1岁以上至10岁10mg10岁以上15mg孕妇与乳母20mg现市售有多种强化锌的食品，要注意其锌含量，长期食用多种强化锌的食品，锌入量过多可致中毒。食入锌过多可引起急性锌中毒有呕吐腹泻等胃肠道症状，锌雾吸入可有低热及感冒样症状；慢性锌中毒可有贫血及铁缺乏，动物实验可致肝肾功能及免疫力受损。