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时间 : 2009-11-26 11:32:24 来源：xueyebing.59120.com

[摘要]

基本常识:儿童素食易致营养性巨幼红细胞性贫血

　　由于肥胖儿童的增多，许多家长开始倾向于养成孩子的素食习惯，这对于防治儿童营养过剩是有效的，但有关专家提醒，长期素食也会给儿童带来负面影响。

　　营养性巨幼红细胞性贫血是由于缺乏维生素B_（12）和/或叶酸所引起的一种大细胞性贫血，主要临床特点为贫血，红细胞的减少比血红蛋白的减少更为明显，红细胞的胞体变大，骨髓中出现巨幼红细胞。引发此种改变的原因很多，但在小儿时期，95%以上是由于维生素B_（12）和/或叶酸缺乏引起的。维生素B_（12）摄入不足多见于营养不良或长期素食的小儿;叶酸缺乏多为羊乳或蒸发乳喂养的儿童。另外，肠内细菌和寄生虫的竞争也可影响维生素B_（12）的吸收，而慢性腹泻小肠切除等原因可致两者吸收障碍。另外，一些代谢障碍，如肝病、心脏疾病等也可引起这种症状。

　　注意母亲的营养和及时添加辅食，完全可以防止婴儿营养性大细胞贫血。经常为孩子添加富含B_（12）和叶酸的辅食，可以有效预防婴幼儿营养性贫血。富含B_（12）的食物有:雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等。叶酸丰富的食物是:绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、动物肝脏和肾脏。

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