哪些食谱有助于隐匿性肾小球肾炎的康复？

时间 : 2009-11-25 13:22:17 来源：www.sjzsbyy.com

[摘要]

隐匿性肾小球肾炎，临床上病人以发生蛋白尿和（或血尿）为症状表现，没有其他异常症状发生，因此也可称隐匿性肾小球肾炎为“无症状性蛋白尿或血尿”。也就是说，肾炎病人的尿常规检查有异常，出现尿蛋白阳性或尿潜血

隐匿性肾小球肾炎，临床上病人以发生蛋白尿和（或血尿）为症状表现，没有其他异常症状发生，因此也可称隐匿性肾小球肾炎为“无症状性蛋白尿或血尿”。也就是说，肾炎病人的尿常规检查有异常，出现尿蛋白阳性或尿潜血阳性，而自身没有水肿、高血压或肾功能损害等外在表现。隐匿性肾炎目前西药尚无有效的药物治疗，自我保健和饮食治疗具有特别重要的意义。现介绍几种简单、有效的食疗方法以供广大病友选用：　大蒜煨鲤鱼　配方及制法：鲤鱼一条（重约400克左右），去腮和内脏，洗净。取大蒜10克，和鲤鱼一起放入瓦煲内，加适量清水。大火煮沸后，慢火煮1小时，加适量食盐调味，喝汤吃鱼肉。鲤鱼也可以用鲫鱼代替。功效：鲤鱼性平味甘，能补虚健脾，含丰富的蛋白质和维生素，是营养价值颇高的优良食品。大蒜煮熟后，性温味甘，能温胃健脾，助消化。大蒜煨鲤鱼具有补虚健脾、暖胃、助消化的作用，同时还可以补充优质蛋白质，促进食欲。　适应证和禁忌证：隐匿性肾炎蛋白尿虽然不严重，但长期丧失蛋白质的量也是相当可观的。本方能促进食欲，提供优质蛋白，非常适用。按照中医理论，蛋白尿的形成与脾肾不固、精微下泻有关，本方能补虚健脾，所以能治疗蛋白尿。但急性肾炎、以血尿为主的隐匿性肾炎、肾功能不全的人以及有外感发热症状的人不宜食用。

芡实白果煨猪肾　配方及制法：芡实30克，白果（去壳）10个，猪肾1个。将猪肾剖开，除去筋膜，洗净，与上述两种药物同时放入瓦煲内，加适量清水，煮熟后加食盐调味，喝汤吃猪肾。　功效：芡实性平味甘，能健脾止泻、补肾涩精；白果性平味甘，能健脾止泻；猪肾性平味咸，有补肾的作用。综观全方，具有健脾、固肾涩精的作用。但白果中含有氢氰酸，生吃或熟食过多均易引起中毒，不能多吃。　适应证和禁忌证：适用于以蛋白尿为主的隐匿性肾炎患者，肾功能不全的病人不可经常食用。此外，猪肾含有大量的嘌呤类物质，有高尿酸血症或痛风者不可以服用。

三七炖鸡　　配方及制法：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。【注：本文仅作为隐匿性肾炎病人日常调养的参考，相关具体治疗情况可直接和本站在线专家取得联系，便于依据病人具体病情进行针对性的分析、指导。】

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