时间 : 2009-11-11 11:45:03 来源：搜狐
肝损之重在于食，护肝之重在于养。像街上麻辣烫这种加工食物的方法，加热时间短，常常食物是半生半熟的，很容易导致病毒细菌寄生虫感染如造成合并嗜肝病毒感染造成肝损伤。
肝病的人不要吃麻辣烫
也不知道从何时起，夜晚满大街都是麻辣烫。这些麻辣烫看起来香气四溢却暗藏杀机。
肝损之重在于食，护肝之重在于养。像街上麻辣烫这种加工食物的方法，加热时间短，常常食物是半生半熟的，很容易导致病毒细菌寄生虫感染如造成合并嗜肝病毒感染造成肝损伤。
有肝损基础的人，食之反而加重负担。而根据流行病学调查表明，春天是肝病高发季节，为什么呢?主要还是大家在秋冬季让肝脏过度“加班”，气温下降损肝气，邪气入而致病。
因此，养肝保肝休息养肝很重要的方面之一，不管是正常人还是肝癌高危人群，少吃或不吃这种让肝脏负担加重的食物，绝对是没错的。
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