甲亢病人如何均衡饮食

时间 : 2009-11-06 13:28:06 来源：搜狐网

[摘要]

甲亢病人的膳食调理，很多信息报道要遵循“三高一禁”原则。即是高蛋白，高能量，高维生素，忌碘。久久健康网专家提醒甲亢患者饮食“观念要更新”，“没必要一味追求‘三高饮食’”。

　　肖教授解析“比方说高糖类食物，当糖进去太多的时候，特别是甲亢合并周期性麻痹的时候，可能病人一下因为高糖饮食以后，因为血里面的糖多了，进入到细胞里面，合成糖原增加，钾离子从细胞外，向细胞内转移，可能造成一些麻痹明显的加重，所以我不太主张高糖、高脂肪、高蛋白这种说法，但主张适当的、适量的增加一些营养，要按自己的需求来调配，做到均衡饮食。”

　　做到“均衡”饮食，主要从以下两点做起。

　　一、适当原则：

　　1)适当增加热量供应：每日应给予足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。

　　2)保证蛋白质供给：根据机体实际需要，每日每千克体重供应蛋白质15克，但应限制动物性蛋白。

　　3)注意维生素供给：宜供给适当的丰富的多种维生素，因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素、维生素D是保证钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。

　　4)适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折应适量增加钙、磷的供给尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。

　　二、膳食调配：

　　1)宜选食物：根据病人平时的饮食习惯，可选用各种淀粉食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等;各种动物食物，如牛肉、猪肉、羊肉、各种鱼类等;各种新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果仁、鲜鱼等，低钾时，可多选橘子、苹果等。

　　2)忌选食物：忌用含碘食物，如海带、紫菜、发菜、加碘食盐等。中药如海藻、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝等也属忌用。

　　3)注意食物的性味功能，从中医观点来说，食物选择有滋阴功效的，如龟、鳖、水鸭等，少吃温热、辛辣刺激性的食物，如公鸡等。