饮食结构也能导致胆石症？

时间 : 2009-09-11 15:17:33 来源：新浪

[摘要]

胆石症的发病原因主要和年龄、遗传、代谢系统以及饮食结构有关，随着近年来生活水平的提高，人们的饮食趋于精细，饮食中高蛋白、高脂肪的含量较多，而逐渐加大的生活、工作压力也让人们的锻炼时间减少，缺乏运动，这些都在一定程度上导致了“胆石症”的高发。

　　【患病原因】饮食精细运动减少

　　江苏省人民医院胆胰外科主任孙谷介绍，“胆石症”是指胆囊结石或者胆管结石。“胆石症”的发病原因主要和年龄、遗传、代谢系统以及饮食结构有关，随着近年来生活水平的提高，人们的饮食趋于精细，饮食中高蛋白、高脂肪的含量较多，而逐渐加大的生活、工作压力也让人们的锻炼时间减少，缺乏运动，这些都在一定程度上导致了“胆石症”的高发。患有“胆石症”的女性较多，这和女性的内分泌系统也有一定的关系。

　　【典型症状】右上腹部剧烈绞痛

　　“胆石症”是一种慢性疾病，偶有急性发作;该疾病的症状表现不明显，有时仅表现为一般的胃部隐痛或者消化不良等状况，多数患者经B超检查后，会很清晰地在胆囊或者胆管内发现结石，由于疾病症状不明显，很多病人在检查出有“胆结石”后，往往不及时就医。该病的急性发作通常表现为右上腹部阵发性剧烈绞痛，患者坐卧不安，甚至打滚、恶心、呕吐，如果出现化脓性感染，可能会有高热等症状，一旦出现以上症状再来就诊，就会给手术带来很大困难及风险。如果反复发作，很可能是结石掉入胆管中所引起的“急性梗阻性化脓性胆管炎”或者“急性胆源性胰腺炎”，这样不仅加大了手术难度，甚至危及患者的性命。

　　【防范措施】多吃粗粮少食油腻

　　孙谷介绍，多数病人在获知自己得了“胆结石”后，出于对手术的恐惧心理，或者是经济上的考虑，希望通过药物来解决问题，但是到目前为止还没有一种药物可以完全溶化结石。最好的解决办法还是“微创手术治疗胆石症”。专家提醒，有“胆结石”病史并伴有临床症状的患者最好能够尽早到医院接受取石治疗，做到早发现、早治疗;如果由于工作繁忙或其他事务暂不能入院治疗，一定要注意饮食方式，适当吃点粗粮，如玉米、红薯等，避免暴饮暴食，少食油腻、油炸食物，少饮酒，保持良好的生活习惯，同时还应定期到医院复查。通讯员吴倪娜张群快报记者张星