时间 : 2009-06-12 15:57:16 来源：39健康网
蓖麻子含蓖麻毒素、蓖麻碱和蓖麻血凝素3种毒素。
晨报讯针对近日在全国个别地区发生的多名学生因误食蓖麻子导致食物中毒事件，卫生部于昨日发布通知，要求广大消费者和各地卫生部门提高防范意识，杜绝中毒事件的发生。记者昨天从江苏省、南京市疾病预防控制中心获悉，截至目前，我省各地还没有接到因误食蓖麻子引发中毒的案例，但广大消费者，尤其是农村居民应该引起警惕。
据介绍，蓖麻子含蓖麻毒素、蓖麻碱和蓖麻血凝素3种毒素。其中以蓖麻毒素毒性最强，1mg蓖麻毒素或160mg蓖麻碱就可致成人死亡。儿童生食1-2粒蓖麻子可致死，成人生食3-12粒可导致严重中毒或死亡。南京市疾病控制中心有关专家告诉记者，蓖麻子对胃肠黏膜有刺激作用，可以使血细胞凝集并产生溶血，导致肝、肾坏死和神经麻痹，目前对蓖麻毒素无特效解毒药物。广大消费者一旦误食蓖麻子，其中毒症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出血，严重的可出现脱水、休克、昏迷、抽风和黄疸，如救治不及时，2-3天出现心力衰竭和呼吸麻痹。
记者了解到，蓖麻在我省部分农村地区有种植，因其子外观漂亮饱满，易被儿童误食。省疾控中心有关专家也提醒广大消费者，尤其是农村居民应警惕蓖麻子中毒事件的发生，看好自家的小孩。此外，蓖麻子无论生熟都不能食用。
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