到了秋冬季，总是莫名其妙地咳嗽，早上起床时咽部总有肿痛感，这些都可能是咽炎在作怪。中医认为，秋季主燥，而咽炎的诱发因素多是炎、热、燥，尤其是在秋燥时分，抵抗力薄弱，更容易反复发病。因此，为了保护咽喉，很多人不吃凉不吃辣，可症状还是没有好转。这时候你就该看看，自家的菜是不是太咸了。据一项调查发现，在慢性咽炎患者中，25%左右喜欢吃口味重的菜肴。
饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存活;其次，高盐饮食可能降低黏膜抵抗疾病的能力，导致免疫力下降，各种细菌、病毒乘机而入，引发咽炎。因此，秋冬季节，保证自己和家人少吃盐，也是保护咽喉健康的关键。除此之外，日常饮食中还要注意少吃辛辣刺激性食物，炒货如瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，是咽喉的大敌。
富含B族维生素的食物则是多多益善，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。此外，还应多吃润燥生津的食物，如梨、百合、藕、枇杷、蜂蜜、猪肺、沙参、麦冬等，可用这些食物制成蜂蜜绿茶饮、银耳百合汤、杏仁雪梨汤等，既简便易行又有较好的保健功效。
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什么是慢性咽炎?
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慢性咽炎系咽粘膜的慢性炎症,常为呼吸道慢性炎症的一部分。主要表现为咽部可有各种不适感觉，如异物感、发痒、灼热、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳净，讲话易
疲劳，或于刷牙漱口，讲话多时易恶心作呕。主要分为
慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎缩性或干燥性咽炎。
慢性咽炎如何治疗?
慢性咽炎的治疗不会在短时间内痊愈。除去局部和全身治疗外，坚持用温的淡盐水在睡前及饭后含漱，对咽粘膜有很好的保养作用。如果不是急性发作，不要滥用抗菌消炎药，必要服用时，亦应在医生指导下使用。
1.消除各种致病因素，如治疗全身性疾病，治疗鼻窦炎。注意营养，增强体质锻练。避免刺激性食物及烟酒，在有粉尘或刺激性气体环境中工作者应戴口罩。
2、根据不同类型的咽炎采取不同的治疗办法。局部可用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液、淡盐水漱口，各种含片含服。金嗓利咽丸、乐频清口服等。
3、不要随便使用胖大海冲服。可以喝点药茶，用五味子、麦冬、蝉衣、罗汉果沸水冲泡后饮用，能够清肺化痰、止渴润喉。用木蝴蝶、桔梗、芦根、麦冬、绿萼梅沸水冲泡后饮用，能够养阴利咽，行气化痰。
4、肥厚性咽炎可以应用激光烧灼或者微波凝固
5、可以进行雾化吸入治疗。对干燥、干咳等症状有一定的好处。
6.平时要吃些清淡性的食物,少吃辛辣刺激性的食物
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（实习编辑：付付）
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