进入冬季后，各种以滋补为号召的煲汤、炖品备受青睐，火锅、烤肉、羊蝎子等肉厚味重的食品也成了餐桌上的“常客”。年根临近，亲朋聚会、交际应酬等骤然增多，很多人不是在吃饭，就是在去吃饭的路上。但是，当人们大口品尝美味时，却忘了有大量无法被消耗的热量只能囤积在肝脏中，从而引起
脂肪肝的发生或加重。
在京城治疗
肝病的主力医院――佑安医院，目前脂肪肝病人已占到整体肝病的10%，而随着天气渐冷，还呈现增加的趋势。“脂肪肝本就是人体自身积累的过程，冬天更要注意，别人吃肉进补时，脂肪肝患者应作‘看客’。而对营养已过剩的多数北京人来说，冬季进补已不适宜。”佑安医院门诊部主任医师赵国庆说。
大吃一个月 就能招来脂肪肝
“秋冬进补可强身”的说法在京城民间可谓深入人心，再加上天气寒冷，以御寒的名义大吃特吃的人更不在少数。另外，年根快到了，亲朋聚会、公司尾牙、交际应酬，更是赶不完的聚餐会，所以肚子里常常塞满了各种食物。
吃进去的热量迅猛增加，而多数人的活动量却因天冷而锐减，消耗量也就相应大大降低，而“收获”的结果却不只是悄然上身的赘肉。“如果每天摄入的热量都超标，不用一冬天，只要保持一个多月，就能引发轻度脂肪肝。”朝阳医院消化科副主任医师杨立新说，“另外，除了交际应酬，民间也讲究秋冬进补，让很多人一到冬天就大开‘吃戒’，这种心态却是非常危险的。”杨立新医生说。
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疲乏食欲差 不妨B超查一查
对于早期的轻度脂肪肝，靠我们自己的感觉是无法发现的。因为，它可以没有任何临床症状出现，即使有，也只是部分患者有疲乏的感觉，再加上食欲差、恶心、
口臭、腹胀、便秘，而这往往让很多人觉得，只是最近有点累，有些
亚健康状态，或是肠胃在消化上出了点问题而已，而不会怀疑到肝上。
发现轻度脂肪肝，只能通过一双“眼睛”――B超。所以，不但每年的体检不能放弃，如果自己是大吃族的一员，最好能每年定期进行一至两次的B超检查，以免肝被脂肪占了，自己却还不知道。
轻度脂肪肝症状隐蔽难发现
由于早期的轻度脂肪肝常常没有明显的症状，所以最容易被忽视，但这时却是脂肪肝治疗的最佳时期，如果能够及时发现、及时治疗，肝功能是完全可以恢复正常的。过了这个时期，不但治疗不易，而且如果任其发展，肝细胞还会在脂肪的长期“浸泡”下逐渐变性、坏死。
早期的脂肪肝一路发展下去，会逐步转化为肝纤维化、肝硬化，此时，肝脏的正常代谢功能就会下降甚至消失。到了这个地步，即使找医生积极治疗，也很难使肝脏病理改变再恢复正常了。“脂肪肝的危险性，不仅在于它发展到后期时，对生命造成的巨大危害，更在于它前期无症状的隐蔽性时期。所以，一旦查出脂肪肝，就应及时进行早期治疗，更不能认为自己只是‘轻度’而继续大吃特吃，从而把病情一步步拖入无可挽回的境地。”杨立新医生指出。
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脂肪肝的危害
脂肪肝是一种以肝细胞脂肪变性、脂肪堆积为特征的临床病理综合征，也是肝纤维化、肝硬化等严重疾病的过渡阶段。
对于长着一个“脂肪变”的肝脏的人来说，这个肝脏就是一个既不称职又极其脆弱的器官。
研究发现，除长期饮酒，或患有糖尿病、高脂血症的人以外，营养过剩和肥胖是造成脂肪肝的主因。所以，大补的人们，在动筷子之前，最好先想一想，自己要不要把自己的肝脏，喂成一只充满脂肪、油滑黏腻的“肥鹅肝”。
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（实习编辑：李杏）
