吃肉多而吃蔬菜少的老年妇女,和那些吃蔬菜多而吃肉少的妇女相比,髋骨
骨折的可能性更大。
美国临床营养学杂志发表的这份报告说,65岁以上妇女吃肉过多,股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶指出,饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说,动物食品中提供的主要是前体酸,而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就可能引起酸性物质积累,对骨头起不良作用。
塞尔迈耶说,报告的结论是,饮食中增加植物蛋白的摄入,同时减少动物蛋白,可以减少股骨组织的丧失和髋骨骨折的危险。
儿童补钙王之争 三精VS龙牡
惊!中国人竟然都缺钙
警惕电脑族鼠标手
肌肉坏死
推荐!教你如何预防鼠标手
刘翔的伤病不在跟腱而在腰上
从刘国梁的歪头谈谈
颈椎病
推荐:预防颈椎病从这里开始
教你预防骨折六大秘诀
“
骨质增生”竟然不是病?
骨科频道每月TOP10排行榜
(实习编辑:古茜文)