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哪些食物有利于牙齿健康

时间 : 2009-03-27 20:13:16 来源:39健康网

[摘要]

    饮食的多样化,即选择的食品结构类似金字塔,吃最多的谷类、馒头、面包、米饭、面条等;吃较多的蔬菜、水果类;吃适量的奶制品、奶酪、瘦肉、家禽类、鱼类、蛋类、豆类等;吃最少量的油、糖、盐等。   有些食物含有很多的糖、脂肪和盐,应尽量少吃.包括冰激凌、巧克力等。推荐阅读:哪些食物危害牙齿健康。   可以多吃营养丰富、含糖少的食物,包括鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、米饭、馒头、面包、爆米花、新鲜的蔬菜和水果等。   严格限制各种甜食,考虑选用糖的代用品,如木糖醇、山梨醇、甘露醇等,可起到有效限制蔗糖食用的辅助作用。   食物的选择必须是多样化的,主食越杂越好,食谱越广越好;粗细搭配不仅可以使各种营养素相互补充,还可以有效促进牙齿健康。   粗纤维食物,如芹菜、韭菜、萝卜、白菜、苹果、全麦和谷物食品等,含有丰富的纤维素,进食时,需要经过反复咀嚼,才能吞咽下去,而咀嚼的过程,可使附着在牙齿表面、牙龈、舌上等部位的食物残渣随着咀嚼产生的唾液及口腔软组织、舌部肌肉、咀嚼肌等的协调运动而得到清理,同时,良好的咀嚼能够使牙龈等得到按摩,增进局部血液循环,加强口腔软硬组织的健康。 (实习编辑:何文卓)
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