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真菌性食物中毒 (fungousfoodpoisoning) 疾病

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真菌性食物中毒 真菌性食物中毒

真菌广泛分布于生活环境中,种类极多,长久以来人们就利用真菌酿造食品,工业,农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产,加工,或治疗疾病,造福于人类,但是也有很多种真菌对动、植物和人类危害极大,不仅寄生可以致病,而且食入可致中毒。由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒... [详细]

更多>>真菌性食物中毒症状和表现

症状: 惊厥 昏迷 肝脏肿大 肝细胞索支架塌陷

表现: 目前对真菌中毒还处于研究阶段,了解很不够,已知一种真菌可有几种毒素,而不同种真菌又可有相同毒素,所以真菌性食物中毒时往往出现相似的症状,一般来说,急性真菌性食物中毒潜伏期短,先有胃肠道症状 ,如上腹不适 ,恶心 ,呕吐,腹胀 ,腹痛 ,厌食 ,偶有腹泻 等(镰刀霉菌中毒较突出),以后依各种真菌毒素的不同作用... [详情]

更多>> 真菌性食物中毒全面解读

更多>> 真菌性食物中毒患者关注的问题

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