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几种孕妇便秘的食疗方法

时间 : 2016-03-24 13:26:24 来源:寻医问药

[摘要]

便秘是我们生活中的常见疾病之一,几乎每个人都会遇到这种情况,当然孕妇也不例外,也会患上便秘。今天我们请专家为我们讲几种预防孕妇便秘的食疗方法

便秘是我们生活中的常见疾病之一,几乎每个人都会遇到这种情况,当然孕妇也不例外,也会患上便秘。今天我们请专家为我们讲几种预防孕妇便秘的食疗方法。具体如下:

1、甜蜜红薯

原料:红薯250克、葱丝、小海米、冰糖、蜂蜜、盐、酱油、荤油各适量。

制作:先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;在锅里加200克清水,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜;烧开后,先弃去浮沫,再用小火焖煮;待红薯快熟时,放入盐、酱油、荤油,待汤汁黏稠夹出红薯条摆在盘内,撒上葱花即成。

功效:红薯中含粗纤维较多,可促进肠管蠕动,缩短食物通过肠管的时间;加之蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。

2、素拌菜

原料:芹菜4根,木耳4朵,红椒1个、胡萝卜1根,魔芋半块,白糖、盐、醋、香油各适量。

制作:芹菜去叶后洗净、切段;木耳、胡萝卜、魔芋、红椒分别洗净后切丝;除外红椒,芹菜、木耳、胡萝卜、魔芋等全部汆烫、沥干;将所有材料装盘,加上白糖、盐、醋、香油等调料拌匀即成。

功效:芹菜含有大量粗纤维,可以刺激肠蠕动,从而促进排便;而魔芋具有整肠、排毒、补钙等功效,对孕妈咪也十分有益。

3、银耳南瓜

原料:银耳50克,南瓜1个,冰糖适量。

制作:先将银耳放在清水里泡发,洗净后在热水里汆烫一下,捞出沥干;南瓜洗净、去皮、切块,在蒸锅里蒸熟,摆在盘里;锅里放清水,放入冰糖并熬化、晾凉,再放上银耳;将冰糖汁淋在银耳南瓜上即成。

功效:银耳富含粗纤维,而且还富含可以促进肠道蠕动的果胶,可以帮助孕妈咪减少脂肪的吸收,对防治妊娠肥胖也有作用。

4、小白菜煎蛋汤

原料:小白菜100克,鸡蛋1个,油、盐、味精、香油、葱花各适量。

制作:小白菜去根、洗净;鸡蛋打散在碗里、备用;锅里放油,把蛋液放入炒散,加入清水煮沸;下入小白菜、盐、味精一同煮2分钟;最后淋上香油,撒上葱花即成。

功效:这道菜汤不仅有助于孕妈咪摄取丰富的维生素、矿物质及微量元素,还是简单又有效的预防便秘的汤肴。

5、海带莴笋鸡丝

原料:新鲜海带丝200克,莴笋50克,鸡胸肉200克,青椒、红椒各少许,盐、味精、花椒油、白糖、香油各适量。

制作:鸡肉洗净、切丝;莴笋去皮、洗净、切丝,青椒、红椒洗净、切丝;锅里放水煮沸,将鸡肉丝焯熟,再放入莴笋丝、海带丝、青红椒丝略烫;将鸡肉丝、莴笋丝、海带丝、青红椒丝放入一个大盘里,撒上盐、味精、花椒油、白糖、香油拌匀即成。

功效:海带可以扩大肠容量,从而刺激肠道蠕动;莴笋具有预防便秘的功效。两者与鸡肉凉拌在一起,即可营养互补,又可防治孕妈咪便秘,而且清爽好吃。

这五种食疗方法大家可以作为参考,需要提醒大家的是,一定要预防便秘,特别是孕妇,因为便秘会影响孕妇的情绪和身心健康,也会影响到宝宝。

(责任编辑:jbwq)

关键词: 便秘 食疗
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