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糖尿病患者水果减肥要慎重 选水果是一种学问

时间 : 2016-01-22 18:16:44 来源:

[摘要]

减肥,可以说是一个女人一生的使命,不管是胖的,瘦的,老的,少的,都嚷着要减肥,很多人都选择水果减肥,专家建议选择水果减肥的时候要慎重。

为了保持身材,很多女性都喜欢在饿的时候吃些水果,以达到减肥的目的。但吉林省人民医院院长孙述臣提醒大家,想要靠吃水果达到减肥的目的是不科学的。什么样的水果减肥餐才能更快纤体?本文中有一些非常实用的建议,能让你选对水果,越吃越瘦哦!

影响一:引起消化系统疾病

孙院长说,长期大量地吃水果,难以满足人体必需的营养物质,长期以水果当正餐,会因饮食结构不合理,而导致营养物质缺乏。虽然水果中含有维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,但缺乏人体正常运转的蛋白质等其他物质。

另外,水果本身的重量负荷很小,不吃粗粮或是主食,会使胃无扩展感。同时,没有蛋白质、脂肪等物质刺激,胃所分泌的消化液就会减少,人们容易得厌食症,也会使人体的抗病能力下降,使人的健康水平受到影响。需要提醒大家的是,水果中含有大量的有机酸,大量吃会刺激胃壁粘膜,尤其是空腹吃水果,对胃的刺激更大,易引起消化不良。

影响二:引起糖尿病

张女士就是因为吃了太多的水果而患了糖尿病,因为夏天天气炎热,吃饭没胃口,她就拿冰镇西瓜、香瓜、桃、葡萄当饭吃,而且发现也可以吃饱。除此之外,她还喝很多饮料代替水,半个月后,她的体重减轻了许多,胃口也很好,这让她很高兴,惟一不舒服的感觉就是嘴经常发干。到医院一查,竟患上了糖尿病。研究表明,夏秋季的大部分水果和饮料所含糖分偏高,对一些本来血糖就偏高的中年人来说,不加节制地进食往往容易使血糖直线上升,从而引发糖尿病。

影响三:可能导致贫血

有人想要减肥,就长期用水果取代正餐,久而久之却导致严重的贫血。这主要是因为水果中的非血红素铁难以被人体利用,长期用水果当正餐,会引起蛋白质、铁、钙等其他物质摄入不足,从而引起贫血症状。而水果中所含的果糖也会造成体内脂肪的堆积。另外,日本专家的统计显示,有20%~30%年龄为20岁~30岁的青年女性因大量吃水果和蔬菜不吃主食和肉,而导致蛋白质及微量元素摄入不足,致使头发因严重营养不良而脱落。

水果产生热量少,适当吃水果不但能够有效预防癌症、保护心血管、抗衰老,还能增加免疫力。我们平时可以让水果成为配角,偶尔吃水果餐也未尝不可,但切勿天天如此。

减肥期间咋选水果

减肥期间对水果的选择是有讲究的。首先,应注意选择含糖量较少的水果。据研究,菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是搭配水果餐时的较佳选择。

其次,水果的食用量不要过多。大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制地放心食用,其实这是一个误区。

水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖同样会转化为脂肪而堆积,例如每100克草莓大约有120焦耳热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多,摄入的热量是惊人的。

又如吃半个中等大的西瓜(瓜瓤重约2公斤),便在不知不觉中摄入热量约2700焦耳,相当于3碗米饭,所以吃水果减肥餐时,同样要减少水果的食用量。

(责任编辑:jbwq)

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