收录16421种疾病

扫一扫官方微信
关注更多健康资讯

问专家

提建议

回顶部

您所在的位置: 久久健康网> 疾病百科> 疾病症状> 正文

纤维膳食:肠道健康饮食的形象大使

时间 : 2009-03-27 14:24:27 来源:39健康网

[摘要]

  膳食纤维是维护人体胃肠健康的多面手,它具有多种理化特性和生理功能,包括增加粪便的体积和重量;具有细菌发酵作用,使肠道内有益菌增加;有一定黏度,可降低餐后血糖升高幅度。   完善功能膳食纤维经结肠细菌酵解后,可调节神经系统功能、平衡激素水平、刺激消化酶分泌等。此外,它还可直接扩张血管,促进结肠血液循环。如果膳食中缺乏膳食纤维,则可引起肠道结构损害和功能障碍,使得某些疾病,如溃疡性结肠炎等发病的危险性增加。   防治便秘长期便秘对人体危害很大,可引起直肠脱垂、肠梗阻等并发症。便秘的原因十分复杂,但主要是因生活习惯不良造成的,饮食中缺乏膳食纤维即为重要原因之一。食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀,可促进肠壁的有效蠕动,使肠内容物迅速通过肠道而排出体外,客观上起到了通便的作用。   清毒排废膳食纤维还可协助人体清除肠道内毒性物质。在肠道内常会产生一些有毒物质,这是正常的生理现象。但是,如长期便秘,大量毒性物质在人体内积聚,超出肝脏解毒能力,此时就会引起口苦、口臭、腹痛、腹胀等慢性中毒症状。膳食纤维在肠道内起了一个清道夫的作用,它可将各种毒素吸附、稀释、包裹,并促使其迅速排出体外。   预防大肠癌膳食纤维通过清除肠道内致癌物,还可以预防大肠癌的发生。实际上,人体肠道内经常会有一些致癌物质,这些致癌物数量少、浓度低时,并不足以促成癌症。但如果致癌物长期积聚于肠道,危险性就大大增加了。膳食纤维可使致癌物与肠壁接触的机会减少,并促使其迅速排出体外,起到预防大肠癌的作用。   因此,对于肠道疾病患者来说,肉和脂肪性食品应尽量少吃,富含膳食纤维的食品,如芹菜、番茄、卷心菜与黄瓜等却应多吃为佳。此外,水果也是十分重要的膳食纤维来源,尤其是香蕉、苹果、桔子和葡萄。营养学家的研究发现,中老年人吃水果以多样化为宜,这样可保证体内有充分的膳食纤维摄入。   (实习编辑:陈占利)
关键词:
分享到:

更多>>

专家咨询

王强

主任医师 副教授

擅长:胸外科 [详情]

向TA提问

倪幼方

主任医师 副教授

擅长:各种心血管 [详情]

向TA提问

程云阁

主任医师 副教授

擅长:胸腔镜 [详情]

向TA提问

常见用药

儿童回春颗粒

[功能主治]清热解毒,透表豁痰。用于急性惊...详情

人参归脾丸

[功能主治]用于气血不足。心悸。失眠。食少乏...详情

大败毒胶囊

[功能主治]清血败毒。消肿止痛。用于脏腑毒热。...详情

推荐医院

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等/综合医院/医保定点

北京市东城区帅府园1号

北京军区总医院

北京军区总医院

三级甲等/综合医院/医保定点

北京东城区东四十条南门仓5号

北京解放军总医院

北京解放军总医院

三级甲等/综合医院/医保定点

北京市海淀区西八里庄

猜你喜欢

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
久久健康网| 关于我们| 网站地图| 问答地图| 疾病地图| 招聘信息| 战略合作| 媒体报道| 意见反馈| 联系我们| 服务条款

Copyright© 2000-2015 www.9939.com All Rights Reserved 版权所有 玖玖叁玖网络技术(北京)有限公司

特别声明:本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系